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念念不忘红烧鲤鱼

时间:2018-10-12 19:44:38 来源:互联网 阅读:1次

主料

鲤鱼 :2条

辅料生姜 :适量五香 :适量油 :适量盐 :适量 大蒜 :适量大蒜叶 :适量白酒 :适量剁辣椒 :适量 青椒 :适量

具体步骤 步1.鲤鱼洗净后抹上些酱油或者料酒。 第二步2.滴入少量的白酒腌制5分钟。 第三步3.五香,青椒,大蒜准备。 第四步4.油热后放入鲤鱼煎至两面金黄。 第五步5.放入生姜和大蒜。 第六步6.放入适量的水。 第七步7.放入大蒜。 第八步8.放入剁辣椒和适量的盐。大火煮开 第九步9.放入青椒。 第十步10.放入大蒜叶和五香,煮至收汁即可。

烹饪技巧五香和白酒可以除去腥味。鲤鱼是发物

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